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美味蔓越莓华芙饼
美味蔓越莓华芙饼

美味蔓越莓华芙饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 06:12

蔓越莓华芙饼,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受 周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可以存放,做闲适的小零食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋+细砂糖搅拌均匀
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶拌匀
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解四
    第四步
    4.筛入泡打粉+玉米淀粉+低筋面粉
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解五
    第五步
    5.拌匀后滴入柠檬汁
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入色拉油拌匀
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解七
    第七步
    7.加入切碎的蔓越莓粒
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解八
    第八步
    8.拌成细滑的面糊
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解九
    第九步
    9.模具置于燃气炉上小火加热,预热好关火,上下格刷层簿油
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解十
    第十步
    10.均匀倒入面糊
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解十一
    第十一步
    11.合盖,中小火加热,约1~2分钟冒气后翻面再烤,反复多次来回翻面
  • 美味蔓越莓华芙饼的做法图解十二
    第十二步
    12.中途可以开盖查看,直至烤熟

烹饪技巧

  • 1、模具跟炒菜时热锅一样,先需预热后再刷油,这样华芙饼做好才好脱模2、一次倒面糊量不易过多,盖过模具隐约看到模具形状即可,过多不易烤熟透还容易烤焦3、烤时可以上下左右的移动着烤,这样受热才均匀4、中途也可查看烤制情况,来判断是否继续

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爱笑厨娘

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蔓越莓华芙饼 蔓越莓华芙饼
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蔓越莓华芙饼的味道酸酸甜甜的,口感好极了,新鲜的蔓越莓不容易存储,而且也不能做到及时的吃到新鲜的蔓越莓,所以将蔓越莓一点点的切成小片,把饼干在在烤箱内把水分烤净……