蒜香大蒜炒腊牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.我家先生手比较重腌制的牛肉有点咸要提前一天用清水泡起，中途换几次水。
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  第二步
  2.泡好的牛肉冷水下锅放点酒煮一煮。
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  第三步
  3.煮熟后放凉、沥干水分。
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  第四步
  4.切成薄片。
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  第五步
  5.油烧热，放入牛肉炒至变色。
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  第六步
  6.放点酒、醋、蒜末、姜末、干辣椒段炒出香味。
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  第七步
  7.起锅前放点生抽，大蒜，撒点鸡精。
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  第八步
  8.装盘。色香味俱全。佐酒下饭都不错。好玩着吃也不错哦。