青蒜炒羊血--营养丰富，咸鲜口味。羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。平时吃猪血比较多，吃的时候都是煮汤吃，因为想吃嫩一点的血，炒的话一怕炒烂，二怕炒老，所以说炒羊血也需要一些技术含量，平时的关于血的彩品里面都不会加辅料，只是在上面撒上一些葱花作为装饰。
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羊血
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