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脆嫩可口的凉拌水果苤蓝
脆嫩可口的凉拌水果苤蓝

脆嫩可口的凉拌水果苤蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.16 11:31

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主料

  • 水果苤蓝 :1个

辅料

  • 植物油 :20
  • 盐 :适量
  • 干红辣椒碎 :适量

具体步骤

  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解一
    第一步
    1.水果苤蓝清洗干净
  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解二
    第二步
    2.将外皮剥去,嫩叶留下
  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解三
    第三步
    3.用擦丝器将苤蓝擦成细丝
  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解四
    第四步
    4.根据口味撒上干红辣椒碎
  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解五
    第五步
    5.炒锅中倒入20克植物油,待油热后,将油泼在辣椒碎上
  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解六
    第六步
    6. 加入适量盐,拌匀,装盘
  • 脆嫩可口的凉拌水果苤蓝的做法图解七
    第七步
    7.生吃更加能体现出其本身的鲜味,爽脆

烹饪技巧

  • 水果苤蓝口感甜脆,生吃很爽口,而且没有普通苤蓝的辣气,简单的调料更能突出其特有的鲜美味。

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