美味的茄汁虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 10:51

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主料

• 大葱 ：1根
• 大蒜 ：3瓣
• 虾仁 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：1勺
• 油 ：适量
• 番茄酱 ：1小袋

具体步骤

• 
  第一步
  1.用牙签挑去虾线，洗干净；
• 
  第二步
  2.大蒜斜切成段，大葱切片；
• 
  第三步
  3.热锅起油，放入虾仁炒至变色后捞出；
• 
  第四步
  4.锅中留底油，放入番茄酱，炒散；
• 
  第五步
  5.加葱蒜chaoxiang；
• 
  第六步
  6.再放入虾仁，撒适量盐，淀粉加点水成水淀粉，沿锅边倒入，勾芡。

烹饪技巧

• 用牙签挑去虾线，洗干净；淀粉加点水成水淀粉，沿锅边倒入，勾芡。

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