美味的马兰头拌香干花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.12 07:27

马兰头拌香干花生米是由马兰头 香干和花生米为主要食材制作而成的一道下酒菜，制作起来简单易学，在家中制作也很方便，吃起来营养美味，特别适合用来佐酒或者拌粥。大家在制作的时候将马兰头焯烫变色即可，焯烫时放点盐油保持绿色。

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主料

• 马兰头 ：250
• 香干 ：4块
• 花生米 ：50

辅料

• 糖 ：1／2匙
• 盐 ：1／4匙
• 麻油 ：1／2匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.马兰头摘洗干净
• 
  第二步
  2.水烧开放点盐油放马兰头焯烫熟，捞起放凉或放入凉开水中
• 
  第三步
  3.香干
• 
  第四步
  4.油炸花生米
• 
  第五步
  5.香干切丁
• 
  第六步
  6.马兰头挤干水后切碎，放入花生米，香干，放盐，糖，麻油拌匀即可
• 
  第七步
  7.装盘即可享用，味道好好极了

烹饪技巧

• 马兰头焯烫变色即可，焯烫时放点盐油保持绿色，马兰头焯后水份不要挤的太干，湿润点味道更好

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马兰头拌香干花生米

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包含食材

• 马兰头
• 香干

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