美味双馅黄金饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、玉米面和酵母粉加入盆中
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  第二步
  2.一点点加入奶粉液和成三光面团（我大概用了50毫升奶粉液）放在温暖的地方发酵
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  第三步
  3.这时准备包子馅儿。西葫芦擦丝，芦笋、花菜、木耳、香菇、虾肉和小葱分别切碎，将木耳、花菜、芦笋和一半虾肉、一半葱花放入碗中，剩下的食材放入另外一个碗中
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  第四步
  4.分别加入适量玉米油和香油拌匀成馅儿备用
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  第五步
  5.发酵好的面团里面已经有蜂窝状
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  第六步
  6.在案板上将面团排气揉匀
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  第七步
  7.搓成长条切成大小均匀的剂子
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  第八步
  8.取一个剂子滚圆按扁
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  第九步
  9.擀成中间厚四周薄的面皮
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  第十步
  10.填上适量馅儿，包成小饺子
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  第十一步
  11.两种馅儿都包好后放在蒸屉上盖盖子饧发一个小时
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  第十二步
  12.饧好的饺子，冷水上锅开着盖子
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  第十三步
  13.水开后中小火蒸15分钟，蒸好后焖5分钟
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  第十四步
  14.为了区分两种馅儿，我用了黑芝麻坐汽车