煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.煎饼的工具：煎饼锅、直铲、竹蜻蜓、竹刮板、羊毛刷（这个我不用，我是切一段胡萝卜，用切面抹油）
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  第二步
  2.炸了个简易的排叉
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  第三步
  3.全部食材
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  第四步
  4.把三种酱各取适量和匀；往水里加面粉调成面糊，倒面糊时成流线状就可以了，静置十来分钟。
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  第五步
  5.鏊子烧热抹油，舀一勺面糊，用竹刮板或竹蜻蜓把面糊抹开
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  第六步
  6.磕一颗鸡蛋，用竹蜻蜓摊开
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  第七步
  7.撒上芝麻和葱花
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  第八步
  8.把饼翻面，抹上酱料
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  第九步
  9.把排叉或果子放在饼上
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  第十步
  10.把饼卷成如图
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  第十一步
  11.用直铲把饼中间切开
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  第十二步
  12.把饼折叠放在鏊子的边缘，完成。