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好吃的牛肉磨菇辣酱
好吃的牛肉磨菇辣酱

好吃的牛肉磨菇辣酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 12:18

牛肉磨菇辣酱是用蘑菇、牛肉以及海天酱三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,牛肉营养丰富,含有的脂肪含量比较低,经常食用能够强身健体,改善身体免疫力,蘑菇口感软糯可口,味道独特,海天酱的加入让整道菜味道鲜香美味可口营养丰富。

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主料

  • 磨菇 :500
  • 牛肉500
  • 海天酱 :500

辅料

  • 辣椒6个
  • 酱油1小勺
  • 葱 :2颗
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解一
    第一步
    1.牛肉香菇切丁,葱辣椒切小段,准备好海天酱
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解二
    第二步
    2.水开,把香菇丁用水焯下,挤干水伤
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,油热放入焯好的香菇丁,炒至没水份捞出
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,先煸牛肉丁
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解五
    第五步
    5.煸至变色,加入花椒面,1小勺酱油调味
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解六
    第六步
    6.加入切好的葱和辣椒
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解七
    第七步
    7.煸香葱和辣椒
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解八
    第八步
    8.放入海天酱
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解九
    第九步
    9.煸至2分钟加入香菇丁
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解十
    第十步
    10.要不停的搅拌至开锅,加入味精调味即可
  • 好吃的牛肉磨菇辣酱的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出,放凉再装入罐中。

烹饪技巧

  • 香菇要先用水焯下,焯完要用油过下,去掉水份,容易储存。

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牛肉磨菇辣酱 牛肉磨菇辣酱
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牛肉磨菇辣酱,这个酱绝对是最让人喜欢的。因为它不仅是辣酱,里面更含有牛肉,蘑菇,肉类和蔬菜都有了,营养丰富,种类繁多。而且辣酱更受大人的喜欢,尤其是喜欢往米饭上……

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