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香脆的五香土豆饼
香脆的五香土豆饼

香脆的五香土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 04:21

土豆,含淀粉比较高的一种蔬菜类,煮好之后味道更加香,很诱惑人。面食,是北方喜欢的食品,北方人更加喜欢吃。不过,我们也可以当作小吃般吃的。今天,小编分享的是香喷喷的五香土豆饼。相比之下,这种饼的做法还是比较简单的,做出来的饼相对软和一点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香脆的五香土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.土豆四个洗净
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.上锅蒸熟后去皮
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.用勺子弄成土豆泥
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.加入少量玉米粉。不要加太多哈。
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.加入盐,鸡粉和五香粉。
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.揉成团(有点散,不是很好揉,玉米粉要少加)
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.用模具做成爱心形状。
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热,放适量油,小火煎
  • 香脆的五香土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至全部金黄即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、土豆趁热弄成泥后加少量玉米粉,一定要炸至四面金黄才行,否则因为加了玉米粉怕没熟哦。

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