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腊肠炒饭是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。口味甜美可口,主要食材是白饭。辅料为鸡蛋1个,葱l根,姜2片。香肠炒在米饭里,美味可口。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。
因为腊肠和生抽都含盐,所以最后盐的份量要少加。
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腊肠炒饭,属粤式菜系,一听菜名就很有食欲,顾名思义选用腊肠(个人口味选择川味腊肠、广味腊肠等)、白米饭、适量的青豆、玉米、芥蓝翻炒,色香味俱全,方便又容易操作,……
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