滑蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.买菜阿姨用手拿起来的，我怕脏，就用清水泡一泡
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  第二步
  2.鸡蛋打散，加点盐，酱油
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  第三步
  3.锅烧热，加油
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  第四步
  4.慢火下鸡蛋
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  第五步
  5.快速搅拌，上碟
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  第六步
  6.水豆腐下油锅，小火煎至两面金黄
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  第七步
  7.煎透，用铲子将豆腐切开
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  第八步
  8.加一点水，加姜蓉
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  第九步
  9.调芡汁
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  第十步
  10.倒入芡汁
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  第十一步
  11.滑蛋倒入，翻炒一下
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  第十二步
  12.最后加入一下葱花，准备上菜洛！！