美味的百合莲子炖燕窝

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.09 11:14

天气渐渐变热了，给大家介绍一款操作简单，在家就能制作的美味甜点：百合莲子炖燕窝。百合莲子两者的结合加入燕窝中，组成了打败我味蕾防线的一绝妙武器。一家大小都可以食用，喜欢的朋友可以试试哦！和我一起学习怎么制作这个美味的百合莲子炖燕窝吧。

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主料

• 极盏燕窝 ：半盏

辅料

• 冰糖 ：适量
• 百合 ：适量
• 莲子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1. 莲子百合提前泡发，将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质，纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦，有杂质是正常的；
• 第二步
  2.2.取半份燕窝和莲子百合一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右；
• 第三步
  3.3.盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖，搅融化即可；

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