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美味银鱼蛋炒饭
美味银鱼蛋炒饭

美味银鱼蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 10:18

美味银鱼蛋炒饭一种比较高级的做法,但是不一定非在餐厅才能吃到,自己在家完全可以动手制作。香菇,腊肠,土豆等,让这道菜变得很是丰富,不仅味道鲜美,而且各种食材的营养更是毫无保留的展现,是名副其实的色香味俱全,激发食欲的效果很明显。

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主料

  • 冷饭 :1份
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 料酒 :3茶匙
  • 盐 :适量
  • 银鱼干 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.备好所用食材。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油,将鸡蛋打散加入。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.炒至蛋好后,再将冷饭加入。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.加入适量料及细盐。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.很容易就将炒饭松散。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加入银鱼干继续炒至出味。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.最后再加入香葱,小火炒出香即可。
  • 美味银鱼蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.一份银鱼蛋炒饭就完成了。

烹饪技巧

  • 炒成团的冷饭,加入料酒或是少许的清水,就容易炒松散了。

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