自制抹茶牛轧糖

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.08 09:04

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主料

• 棉花糖 ：120
• 花生 ：100

辅料

• 奶粉 ：100
• 抹茶粉 ：10
• 黄油 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一步把40g黄油慢火用平底锅融化
• 
  第二步
  2.第二步加入棉花糖慢火溶化，翻炒致起丝
• 
  第三步
  3.第三步也是慢火加入奶粉，抹茶粉，翻炒均匀
• 第四步
  4.第四步加花生翻炒均匀，记得全程慢火
• 
  第五步
  5.油纸铺在方方的容器上，待微微冷就可以切成一块块了
• 
  第六步
  6.完成

烹饪技巧

• 一步一个脚印，不用焦急，全程用慢火，用不粘锅

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