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美味的凉拌沙参苔
美味的凉拌沙参苔

美味的凉拌沙参苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 03:02

沙参,是参类的一种,它的味道甘甜,不仅具有滋阴清肺,还具有养胃生津的作用,对于治疗干咳肺燥热病等疾病都有很好的疗效。我有时候咳嗽比较厉害,但又想吃好吃的,就会去超市买一些沙参回来,然后做一个凉拌沙参苔。这样不仅解馋,对于身体也有益处。

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主料

  • 沙参苔 :500

辅料

  • 辣椒油适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,沙参苔
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解二
    第二步
    2.把沙参苔切段,洗净
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切末,葱切葱花
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解四
    第四步
    4.锅里加水,水开了放沙参苔煮一分钟左右
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解五
    第五步
    5.沙参苔变颜色就好
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解六
    第六步
    6.在用筛漏捞出晾干水分
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解七
    第七步
    7.放在一个容器里
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解八
    第八步
    8.里面加盐,白糖,鸡精,花椒面
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解九
    第九步
    9.在加姜蒜末,酱油,醋,辣椒油拌均
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解十
    第十步
    10.拌均后,在加葱花即可
  • 美味的凉拌沙参苔的做法图解十一
    第十一步
    11.最后装盘完成

烹饪技巧

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柠檬下厨

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凉拌沙参苔 凉拌沙参苔
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