杏胞菇馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉和成面团放在一边醒二十分钟左右。
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  第二步
  2.将胡萝卜、杏鲍菇、小葱切碎备用。
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  第三步
  3.将切碎的菜末和肉末一起倒入容器中，加入调味料拌匀。
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  第四步
  4.搅拌均匀的馅料。
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  第五步
  5.将面团揉成光滑面团擀成一张大饼。
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  第六步
  6.将面皮擀成薄片。
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  第七步
  7.将擀好的面饼折成所需的宽度，切成小块馄饨皮，并将馅料包入面皮中。
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  第八步
  8.包好的馄饨。
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  第九步
  9.将鸡蛋打散备用，紫菜和小葱切末备用。
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  第十步
  10.锅中倒入适量油，下葱花榨菜爆香后倒入适量清水烧开。
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  第十一步
  11.锅开后倒入馄饨煮熟后淋入鸡蛋液，洒上葱花香菜末，滴入香油即可出锅。
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  第十二步
  12.做好的馄饨，鲜香味美。