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自制水果酸奶
自制水果酸奶

自制水果酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.16 12:41

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主料

  • 鲜牛奶 :800ml

辅料

  • 酸奶菌 :1

具体步骤

  • 自制水果酸奶的做法图解一
    第一步
    1.酸奶机内桶及内盖用开水烫一下
  • 自制水果酸奶的做法图解二
    第二步
    2.将烫桶的热水倒入一些进外桶内,一会儿热水就能变成温水,不用担心它会把酸奶菌烫死
  • 自制水果酸奶的做法图解三
    第三步
    3.鲜牛奶和酸奶菌准备好
  • 自制水果酸奶的做法图解四
    第四步
    4.将鲜牛奶倒入内桶中,再倒入酸奶菌
  • 自制水果酸奶的做法图解五
    第五步
    5.用干净烫过的勺子将其混合均匀
  • 自制水果酸奶的做法图解六
    第六步
    6.盖上内盖,将桶放入外桶内,外桶内的水量以不超过内桶高为宜;通电,自动加热
  • 自制水果酸奶的做法图解七
    第七步
    7.6-8个小时,酸奶就做好了
  • 自制水果酸奶的做法图解八
    第八步
    8.酸奶入冰箱冷藏数小时后,用干净的勺子取适量放在杯中,再根据口味将水果丁或者蜂蜜加入其中
  • 自制水果酸奶的做法图解九
    第九步
    9.看上去很美
  • 自制水果酸奶的做法图解十
    第十步
    10.还可以用猕猴桃果酱来搭配
  • 自制水果酸奶的做法图解十一
    第十一步
    11.再来一杯菠萝酸奶

烹饪技巧

  • 酸奶菌的品牌和品种很多,可以选择自己喜欢的来做;酸奶桶和勺子一定要干净;做好的酸奶当时不能吃,要放冰箱冷藏几个小时之后食用,营养和口感具佳。

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