酸奶香蕉蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋蛋黄和蛋白分开！盛蛋白的容器必须得无油！
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  第二步
  2.把自制酸奶放入蛋黄中
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  第三步
  3.放入低粉
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  第四步
  4.用橡皮用具轻轻拌匀
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  第五步
  5.香蕉压成泥
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  第六步
  6.把压好的香蕉倒入蛋黄糊中拌匀
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  第七步
  7.蛋白加二滴醋，糖分三次加入打发
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  第八步
  8.打至硬性发泡就0k
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  第九步
  9.打三分一蛋白勺入蛋黄糊里拌匀！
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  第十步
  10.拌好的蛋糊倒入其他的蛋白液中拌匀！
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  第十一步
  11.拌好的糊倒入六寸模具里，撒上蔓越莓干
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  第十二步
  12.烤箱180度20分钟再?150度40分钟！
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  第十三步
  13.烤完倒扣脱模