好喝的雪梨银耳汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.09 02:06

今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品，那就是雪梨银耳汤了，相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单，只要掌握好了银耳和雪梨的比例，那基本就是成功的一半了，那大家就跟着小编行动起来吧。

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主料

• 雪梨 ：1个
• 干银耳 ：10g

辅料

• 水 ：1500g
• 杏仁 ：10粒
• 熟白芝麻 ：10g
• 红枣 ：3个
• 冰糖 ：10g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料。
• 
  第二步
  2.银耳提前泡发，清理干净。
• 
  第三步
  3.雪梨清洗干净，去核切成块，大枣去核。（梨皮具有清心润肺降噪的功效，所以仔细清洗干净，连皮一起吃，我用的是有机梨，亲们要保证梨皮的安全，可用小苏打搓洗，然后流水反复冲洗。）
• 
  第四步
  4.将雪梨、银耳、大枣加入水入锅煮十几分钟。这种是快速的方法，如果需要熬出银耳胶质，那就需要慢慢小火煲了
• 
  第五步
  5.将锅里所有煮好的材料倒入料理机桶里，加入杏仁和熟白芝麻，启动“浓汤”功能打细。
• 
  第六步
  6.非常细腻爽滑，香甜可口。
• 
  第七步
  7.成品图

烹饪技巧

• 杏仁是可以直接食用的那种香脆的熟杏仁，如果买的是生杏仁先烤香再用，增加香味。

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