家常菜醋溜白菜

具体步骤

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  第一步
  1.1白菜把帮和叶分开切 因为入锅的时候要先下帮后下叶
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  第二步
  2.把葱切圈 蒜切片 干辣椒切小段 放到一个碗里
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  第三步
  3.按照上面材料所说的配比汁 稍微加点水
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  第四步
  4.倒入油 等一分钟以后下花椒粒
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  第五步
  5.下完花椒粒翻炒 有香味就把花椒粒捞出来 因为一个人操作 没照上入花椒
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  第六步
  6.然后下葱蒜干辣椒 炒半分钟
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  第七步
  7.然后下白菜帮 煸炒软
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  第八步
  8.煸炒软后加白菜叶 这样分开下就能一起出货了
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  第九步
  9.翻炒一会后加入汁 觉得有点干就再加点水
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  第十步
  10.再翻炒均匀后出锅就可以了