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家常菜葱香藕片
家常菜葱香藕片

家常菜葱香藕片

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.24 08:23

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主料

  • 藕片 :2段

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先,莲藕两段,最好是买藕断前部的嫩藕,洗净去皮切片。香葱切碎。
  • 第二步
    2.然后,油下锅烧热,放入一点点葱花爆香,可以放入姜也可以不放,将藕片倒入锅中,翻炒三四分钟。
  • 第三步
    3.最后,放入葱花,一点点醋,适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。 注意,不能炒的太久,炒太久会不脆的

烹饪技巧

  • 首先,莲藕两段,最好是买藕断前部的嫩藕,洗净去皮切片。香葱切碎。然后,油下锅烧热,放入一点点葱花爆香,可以放入姜也可以不放,将藕片倒入锅中,翻炒三四分钟。最后,放入葱花,一点点醋,适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。注意,不能炒的太久,炒太久会不脆的

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葱香藕片 葱香藕片
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