珍馐美味的8寸戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.油和牛奶放一起搅拌均匀
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  第三步
  3.加入蛋黄搅拌均匀
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  第四步
  4.筛入面粉搅拌均匀
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  第五步
  5.蛋清打成这种泡加20g白糖
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  第六步
  6.这种再加20g糖
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  第七步
  7.这种最后加入剩下的糖
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  第八步
  8.打成这种拿起来就有小尖
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  第九步
  9.取1/3放入蛋黄糊中上下翻拌均匀
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  第十步
  10.把翻拌好的蛋黄糊加入剩下的蛋白中上下翻拌
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  第十一步
  11.拌好的面糊放入8寸磨具中拿起摔两下把气泡震出
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  第十二步
  12.上下火175度40分钟
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  第十三步
  13.烤火后摔两下倒扣
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  第十四步
  14.蛋糕放凉后托摸