美味的麻油炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.16 12:24

这次要给大家介绍的是麻油炒猪肝。简单美味而又健康得一道家常菜，猪肝，是猪的一种器官，它有很好的补健作用，多吃能补血，之前家里煮瘦肉粥，也总会下点猪肝。麻油炒猪肝，补血明目，小孩老人都能吃。想要学它做法得朋友就参考一下下面的步骤吧。

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主料

• 猪肝 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜洗净切粒
• 
  第二步
  2.猪肝洗净切块
• 
  第三步
  3.热锅热油爆香姜粒
• 
  第四步
  4.倒入猪肝翻炒
• 
  第五步
  5.加入一点盐，还有半碗料酒盖锅盖两分钟
• 
  第六步
  6.煮至收汁
• 
  第七步
  7.盛起即可

烹饪技巧

• 猪肝切厚一点就不会煮老

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麻油炒猪肝

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包含食材

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