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好吃的滑蛋汤
好吃的滑蛋汤

好吃的滑蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 06:14

滑蛋汤是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由鸡蛋和薄荷制作而成。鸡蛋中含有大量微量元素和蛋白质远超其他食物,薄荷清热解毒,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。

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主料

辅料

  • 盐 :1茶勺
  • 白酒 :数滴
  • 薄荷 :数片
  • 油 :1小勺

具体步骤

  • 好吃的滑蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.把两个鸡蛋用筷子打散。
  • 好吃的滑蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.下油热锅后把鸡蛋倒入,煎滑蛋。
  • 好吃的滑蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.注入一米饭碗的热水,滴入白,大火煮。
  • 好吃的滑蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.水煮开后,加少许盐和薄荷。
  • 好吃的滑蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.盛出即可食用了。

烹饪技巧

  • 快手汤要加热水煮,能使汤水更加鲜甜。没有薄荷可用姜片代替,有去腥作用。

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滑蛋汤 滑蛋汤
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滑蛋汤是一道家常汤菜,是用鸡蛋做成的,制作方法比较简单,时间也比较短,是汤菜类的首选之一。滑蛋汤中蛋花口感细嫩,清香满口,汤中也含有鸡蛋的香味,喝起来也特别有营……

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