好吃的灰枣花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加牛奶｛或水｝酵母混合成光滑的面团。
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  第二步
  2.盖上湿布或保鲜膜放在温暖处，静置发酵至组织充满气孔，成蜂窝状。
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  第三步
  3.静置发酵里取灰枣去洗净去核，切成小碎粒
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  第四步
  4.取出排气后分成若干等份。
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  第五步
  5.取一份擀成椭圆形，平铺入一层切碎的灰枣。
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  第六步
  6.如图卷起来，中间切一刀，不切到底。
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  第七步
  7.从开口处打开折起来，放入事先垫好蒸垫的凉水蒸锅。
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  第八步
  8.再静置二发至两倍左右大，开大火，水沸后转中火烧15-20分钟蒸熟就可以。
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  第九步
  9.开盖开吃了。