好吃的豆腐泡炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.把豆腐泡，紫甘蓝，青椒，梅花肉，花椒水，葱姜末，料酒，生抽鸡粉待用。
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  第二步
  2.在把梅花肉切成片，尽量切大一点。
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  第三步
  3.紫甘蓝用手撕成块我用刀切的不好，青椒撕块。
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  第四步
  4.把热锅放油油温6至7成热时把肉下锅炒至发面时把葱姜水，花椒水，加点入味。
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  第五步
  5.在把豆腐下锅翻炒入味这时把料酒生抽鸡粉下锅翻炒入味，要是干加点葱姜水。
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  第六步
  6.先下紫甘蓝，炒段生时在放青椒要是还干加葱姜水和花椒水。
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  第七步
  7.把大火收汤加点水淀粉够够欠汁出锅。