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好吃的新奥尔良烤鸡中翅
好吃的新奥尔良烤鸡中翅

好吃的新奥尔良烤鸡中翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 05:33

喜欢吃新奥尔良烤鸡中翅的朋友看过来哈,今天你们有口福了,我今天要教大家做的就是中翅,它的名字叫做好吃的新奥尔良烤鸡中翅,顾名思义就是翅中啦,我记得我第一次做超级失败的,我试了好多次才成功了一次,别提有多沮丧了,不过现在这技术就提高不少了呢。

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主料

  • 鸡中翅 :500

辅料

  • 新奥尔良烤肉料 :30
  • 乔杉 :30
  • 油 :1汤匙
  • 料酒 :1汤匙

具体步骤

  • 好吃的新奥尔良烤鸡中翅的做法图解一
    第一步
    1.材料:鸡中翅和新奥尔良烤肉料,个人还是觉得某客的烤肉料好吃
  • 好吃的新奥尔良烤鸡中翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅清洗干净后两面各切两刀,容易入味
  • 好吃的新奥尔良烤鸡中翅的做法图解三
    第三步
    3.鸡翅里加入新奥尔良粉,料和清水,使劲抓匀抓匀抓匀
  • 好吃的新奥尔良烤鸡中翅的做法图解四
    第四步
    4.然后加入食用油拌匀腌制2小时以上
  • 好吃的新奥尔良烤鸡中翅的做法图解五
    第五步
    5.烤箱预热200度,烤盘码上鸡翅,送入烤箱上下火200度烤20-30分钟,到表面金黄即可,烘烤中途刷1-2次腌制剩下的料汁

烹饪技巧

  • 1、清水是用来化开烤肉料的,也给鸡肉增加水分。2、料酒就可以去腥了,对腥味比较敏感的还可以再加点姜片去腥。3、加入食用油起到滋润和防止风干。4、着急吃腌制时间可以是半小时,但2小时以上会更入味。5:想要两面都焦化的烘烤中途需要翻面。

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新奥尔良烤鸡中翅 新奥尔良烤鸡中翅
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