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美味的麻酱黑木耳拌冰草
美味的麻酱黑木耳拌冰草

美味的麻酱黑木耳拌冰草

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.28 09:34

在我们的生活中,你们每天吃着日常的食物会不会腻呢?会不会想要去吃好吃而有特色的食物呢?我想应该都会吧,因为不管是食物还是跟一个人在一起应该都会腻吧,因此呢,我今天要给你们介绍一道特色而又美味的美食,它就是美味的麻酱黑木耳拌冰草。

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主料

  • 冰草 :150

辅料

具体步骤

  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解二
    第二步
    2.将冰草洗净撕成小段,略粗的茎可以从中间剖开。
  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发后支根撕成小朵,用沸水略焯
  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解四
    第四步
    4.将焯好的木耳过凉。
  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解五
    第五步
    5.将冰草木耳放在盘中备用。
  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解六
    第六步
    6.取两勺芝麻酱和三勺米醋,一勺味极鲜,一勺辣椒油,少许芝麻油再加适量矿泉水将芝麻酱解开调匀。(这个根据自已的口味,我喜欢米醋多点)
  • 美味的麻酱黑木耳拌冰草的做法图解七
    第七步
    7.将芝麻酱均匀的浇在菜在即可,食用时调匀。

烹饪技巧

  • 1、冰草本身含有天然植物盐,吃起来有淡淡的咸味,所以,调味汁时一定要注意不要再放盐。2、我的辣椒油香而微辣,请根据自已的嗜辣的情况调整。

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飞燕厨厨

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麻酱黑木耳拌冰草 麻酱黑木耳拌冰草
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麻酱黑木耳拌冰草,冰草多好听的名字啊,但是冰草得名也是因为他的样貌哦!冰草本来对于生存环境就有低温的要求,再加上冰草本身长的像草上面结冰了一样,所以人们给他取了……

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