油煎水饺

具体步骤

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  第一步
  1.锅一定要刷干净，然后烤干；
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  第二步
  2.放入2大勺的油，比炒菜要多一倍左右；
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  第三步
  3.然后大约油5成热，就把剩饺子摆在锅里，最好先拿干的一面挨锅底，不容易粘；
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  第四步
  4.火要用笔中火小点的，然后大约1.2分钟拿筷子翻面，看，焦黄的就最好吃了；
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  第五步
  5.逐个的翻过来，
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  第六步
  6.等两面都煎到焦黄，就可以了，把煎好的饺子络在锅边控油就可以出盘了；
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  第七步
  7.看，煎完还有很多油的！