美味佳肴般的生滚鱼片粥

具体步骤

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  第一步
  1.糯米和大米按照2：1混合；
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  第二步
  2. 将米细干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；
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  第三步
  3. 鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉， 拌均匀腌制；
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  第四步
  4. 将锅中水烧开， 将准备好的米放入里面去煮；
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  第五步
  5. 大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠；
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  第六步
  6. 一片一片放入腌制好的鱼片进去煮；
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  第七步
  7. 同时加入盐和白胡椒粉调味；
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  第八步
  8. 待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可；
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  第九步
  9.这样香滑鲜美的“鱼片粥” 就煮好了，赶紧来上一碗。