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家常版鸡胗炒蒜叶
家常版鸡胗炒蒜叶

家常版鸡胗炒蒜叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 11:00

鸡胗炒蒜叶是用大蒜叶炒鸡胗,大蒜是一个非常好的作料,做任何菜都可以加大蒜,所以这次用大蒜叶炒鸡胗味道好极了,因为大蒜有杀菌的作用,还能除鸡胗的味道,可以调味的,鸡胗是例外一种和鸡肉不同的味道,加上大蒜叶变成了一道菜,加点辣椒更好吃。

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主料

  • 鸡胗 :3个
  • 蒜叶 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老干妈酱 :适量

具体步骤

  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解一
    第一步
    1.蒜叶洗净,切段,鸡胗切片(鸡胗是熟的)
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解二
    第二步
    2.热油锅,放入葱,姜,蒜爆香
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解三
    第三步
    3.放入老干妈酱炒匀
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解四
    第四步
    4.放入鸡胗翻炒
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解五
    第五步
    5.加料
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解六
    第六步
    6.加生抽
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解七
    第七步
    7.加糖
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解八
    第八步
    8.加入蒜叶翻炒
  • 家常版鸡胗炒蒜叶的做法图解九
    第九步
    9.加少许的盐炒匀,出锅

烹饪技巧

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