自制培根鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.葱切碎
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  第三步
  3.打三颗鸡蛋
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  第四步
  4.蛋液里加入葱末，黑胡椒，稍加些清水，搅拌均匀。
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  第五步
  5.培根本身有油有盐，所以，煎培根可以不用油的。小火慢慢煎熟。
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  第六步
  6.把蛋液倒入煎培根的不粘锅里。我用的电饼档，不用担心火大煎糊。
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  第七步
  7.煎熟的蛋饼上放上培根。
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  第八步
  8.用铲子卷起来，一边卷一边压几下，即让蛋饼熟些，又让卷紧密些。
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  第九步
  9.我是趁热切段，不想让孩子吃凉的。不过凉了口感也不错的。
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  第十步
  10.我这是两个卷的量，做第二个时，第一个已经吃了一半多了。