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可乐鸡爪鸭掌,美味鲜美,做法简单,容易学。可能人们最经常听说或经常吃到过的是可乐鸡翅,这道菜。其实用可乐制作的菜肴还有很多。可乐运用在菜肴中,不仅仅只是起到增加菜的颜色的作用而已,可乐当中的糖分可以提高菜肴的鲜度,使菜肴变得更加鲜美可口。
做可乐菜要文火煮,不然菜会变苦,2可乐不能完全代替水,不然太甜了,适当加点水好些
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