自己做的蜂蜜吐司

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.08 02:32

• 3090人看过
• 1112
• 收藏

主料

• 高粉 ：250
• 低粉 ：62
• 牛奶 ：150ml
• 蜂蜜 ：62ml
• 鸡蛋 ：1个
• 黄油 ：38

辅料

• 干酵母 ：4
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.将全部材料（除黄油）一起搅拌至光滑具弹性后，再加入黄油继续搅拌至完成阶段（形成薄膜，破洞边缘光滑） 基础发酵1小时左右至面团变成2倍大小，用手指插一下，小洞不回缩即可。
• 
  第二步
  2.面团排气后，分割成4份，擀成椭圆形，翻面内卷，松驰15分钟
• 
  第三步
  3.擀开，第二次翻面内卷
• 
  第四步
  4.放入吐司模，发至9分满，入烤箱，180度，40分钟
• 
  第五步
  5.切片喽，请品尝

烹饪技巧

• 吐司关键是和面和发酵，一定要有耐心哟

1112

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

野鸭子的厨房

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

蜂蜜吐司

14

已被1897人参考

蜂蜜吐司，在一个悠闲的下午，泡上一杯温暖的热茶，再来一块蜂蜜吐司就再好不过了，能让你不那么觉得吃了等于没吃。也能刚好适量，清新不油腻。蜂蜜含有蛋白质、酶、维生素……

包含食材

• 吐司

相关做法

吐司

• 
  三明治
  13人点赞
• 
  三明治
  12人点赞
• 
  吐司披萨
  13人点赞

热门推荐

• 红烧桂鱼
• 上海生煎包
• 菠萝咕噜肉
• 蛋堡的做法
• 野燕麦有什么功效
• 胡萝卜炖羊肉
• 电饭锅蛋糕
• 蒸螃蟹

全部其他的“蜂蜜吐司”做法

• 
  啤酒屋
• 
  番茄与小石头
• 
  懒人炖汤坊
• 
  茄子会说话

自己做的蜂蜜吐司评论

发表评论需要登录

评论

• 
  三明治

  三明治，典型的西方食品，制作简单，就是两片面包中间杂夹些蔬菜……

• 
  三明冶

  三明冶在制作三明治的时候都可以在里面放上很多的沙拉酱，或者是……

• 
  圣诞老人三明治

  圣诞老人三明治，光从名字上听就知道这是一款适合圣诞节而产生的……

• 
  煎蛋吐司披萨

  早上忙来不及做早餐，煎蛋吐司披萨十分钟搞定，为你提供早上的能……