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家常辣椒洋葱炒牛肉
家常辣椒洋葱炒牛肉

家常辣椒洋葱炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 08:58

我想一层一层的剥开你的心,剥到最后我却泪流满面这个就是洋葱,虽然洋葱做起来有点辣眼睛。但是吃起来却是十分的美味的,洋葱也有杀菌的作用经常使用也对身体非常的好,配上辣椒简直就是最佳的搭配,现在我就把这道家常辣椒洋葱炒牛肉教给大家来制作一下吧。

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主料

辅料

  • 洋葱1个
  • 灯笼青椒 :1个
  • 生抽 :少许
  • 黑胡椒 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 花生油适量
  • 红椒 :2个
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉洗净切片
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.加适量花生油,生粉,黑胡椒,生抽
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀腌制10分钟
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.锅热油下入姜丝煸香
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.另起油锅下入洋葱炒变色
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.下入辣椒炒断生
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐翻炒
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.将炒好的牛肉倒入
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量蚝油翻炒均匀
  • 家常辣椒洋葱炒牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.美味出锅啦

烹饪技巧

  • 1、牛肉炒之前一定要提前腌制,这样炒出来的牛肉才嫩滑。

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