有特色的东北凉拌菜

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,白萝卜去皮洗净,心里美去皮洗净,干豆腐用水烫一下
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  第二步
  2.以上材料切成长短相似的长度
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  第三步
  3.以上材料切成细丝,整齐的码在盘子的周围
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  第四步
  4.拉皮用水泡一下
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  第五步
  5.切宽条
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  第六步
  6.放在盘子中间
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  第七步
  7.加入盐,味精,辣椒酱,醋,蒜末
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  第八步
  8.猪肉洗净切丝
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  第九步
  9.锅内倒油,油热后下肉丝滑散
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  第十步
  10.加入酱油炒熟
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  第十一步
  11.炒好的肉丝浇在拉皮上面,拌匀后即可食用