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好吃的酸奶可可慕斯
好吃的酸奶可可慕斯

好吃的酸奶可可慕斯

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.17 12:21

要教大家做的是好吃的酸奶可可慕斯哟,有没有喜欢吃好吃的酸奶可可慕斯的小伙伴呀,不过呢这款好吃的酸奶可可慕斯做起来有一点点花费时间哦,所以呢想自己做来吃的小伙伴一定要有足够的时间才行哦,好了大家一起来地用手做吧。

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主料

  • 可可蛋糕片 :1个
  • 酸奶100
  • 淡奶油 :100

辅料

  • 细砂糖 :20
  • 吉利丁片 :5
  • 温水 :10

具体步骤

  • 好吃的酸奶可可慕斯的做法图解一
    第一步
    1.吉利丁片放入温水中隔着热水搅拌融化后倒入酸奶湖中
  • 好吃的酸奶可可慕斯的做法图解二
    第二步
    2.把搅拌好的酸奶糊倒入淡奶油中,搅拌均匀
  • 好吃的酸奶可可慕斯的做法图解三
    第三步
    3.蛋糕片裁好放入模具中
  • 好吃的酸奶可可慕斯的做法图解四
    第四步
    4.把酸奶奶油糊倒入模具中,覆盖在蛋糕坯中,振平放入冰箱冷藏至少四个小时

烹饪技巧

  • 1.酸奶是含糖的自制酸奶,如果是自制没有加入糖的,要多放5g糖2.慕斯液要振平,没有气泡,这样做出来的蛋糕体才光滑平整

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