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美味猴头菇炒肉
美味猴头菇炒肉

美味猴头菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 10:32

大家都知道猴头菇是一种非常养胃的食物,如今的猴头菇饼干就非常受大众的喜爱,既美味又可以补充身体需要的成分,而今天的猴头菇炒肉不仅可以养到胃,还可以品尝肉的鲜美味道,两者搭配在一起,既美味又有营养,喜欢养生的小伙伴们可以尝试一下这道菜哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味猴头菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:将猴头菇洗净用热水泡发,榛蘑也泡发好,然后将猴头菇和榛蘑用水焯一下
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入猪肉片翻炒
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.翻炒至变色后放入葱和蒜爆出香味
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入榛蘑翻炒几下
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入猴头菇翻炒几下
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入酱油和料
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜翻炒几下
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入青椒翻炒几下
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入少许盐炒匀即可
  • 美味猴头菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.营养丰富的一道家常菜

烹饪技巧

  • 1、泡发时先将猴头菇洗净,然后放在热水中浸泡几个小时,泡发至没有白色硬芯即可,在烹制的时候要加入料酒或白醋进行煮制,这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味。

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婉儿厨房

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猴头菇炒肉 猴头菇炒肉
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菌类食物能提供给我们许多丰富的营养物质,我们应该多吃菌类食物。猴头菇既有属于菌类的菇类,滑滑的也有含有丰富维生素的。猴头菇炒肉的菜色非常好,看着就能让人产生食欲……

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