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美味的麻辣香肠蒸西兰花
美味的麻辣香肠蒸西兰花

美味的麻辣香肠蒸西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 11:04

麻辣香肠蒸西兰花是我最喜欢和次的一道菜,其实制作气力啊还是很好制作的,所以大家想要吃一吃家常菜的话,其实就可以尝试一下这道菜,食材是大家都喜欢的食材,因为是香肠,香肠是一道大家过年必须要吃的一道菜,而且花菜是小朋友最喜欢的菜。

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主料

辅料

  • 大蒜3瓣
  • 红甜椒 :半个
  • 蒸鱼豉油 :1勺

具体步骤

  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花和红甜椒洗净 大蒜去皮 麻辣香肠去外包装备用
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解二
    第二步
    2.将西兰花掰成小朵(小朵比较容易入味)
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解三
    第三步
    3.红甜椒切丁(主要是为了好看)
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解四
    第四步
    4.大蒜切碎
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解五
    第五步
    5.将麻辣香肠放入烧开的水中 小火煮7~8分钟 (这种腊肠是生肉制成,要煮一下,顺便去咸味) 捞出后不烫手了就可以切片了
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解六
    第六步
    6.将西兰花均匀放入容器中(最好是深一点的盘子或者敞口碗中) 将切好的麻辣香肠均匀铺在西兰花上
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解七
    第七步
    7.将蒜末和红甜椒丁放到麻辣香肠上 淋上蒸鱼豉油 大火蒸5分钟
  • 美味的麻辣香肠蒸西兰花的做法图解八
    第八步
    8.当当当~我们的快手麻辣香肠蒸西兰花就完成了~ 快去准备米饭吧

烹饪技巧

  • 我用的这一款麻辣香肠为生肉肠,蒸出来肉质会比较鲜嫩,汤汁也很美味。如果是熟肉肠类,就不建议这样做了····PS想节约时间的朋友可以先将腊肠放入水中煮,用煮腊肠的时间来准备材料~这样十几分钟就完成这道菜咯~

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丁厨房

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麻辣香肠蒸西兰花 麻辣香肠蒸西兰花
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