完美的土豆馅包子

具体步骤

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  第一步
  1.取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面
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  第二步
  2.另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀
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  第三步
  3.揉成光滑面团。
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  第四步
  4.加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。
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  第五步
  5.在等发酵期间，可以做馅料，土豆一个煮熟，去皮
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  第六步
  6.用勺子切割成小块
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  第七步
  7.放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀
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  第八步
  8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加，尝到味道不错，做成包子后就不是很甜了。
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  第九步
  9.发酵好的面团取出来，揉成光滑面团
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  第十步
  10.分割成小剂子，擀圆
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  第十一步
  11.放入土豆泥
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  第十二步
  12.包好，放入蒸笼
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  第十三步
  13.加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。
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  第十四步
  14.可以开吃了。