美味黄豆焖猪碲

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.黄豆浸泡5小时
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  第三步
  3.姜洗净切片、葱洗净切段、桂皮、香叶、八角洗净备用
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  第四步
  4.猪碲皮用刀刮几下，去掉一些脏物，再冼净
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  第五步
  5.内烧开水，把猪碲焯烫约2、3分钟，捞起
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  第六步
  6.猪碲切小块
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  第七步
  7.再把猪碲、黄豆、姜、葱、冰糖、八角、桂皮、香叶依次放进锅内
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  第八步
  8.加入4茶生抽、3茶匙老抽调味
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  第九步
  9.加入1茶匙料酒
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  第十步
  10.加入清水，水量没过猪碲，盖上锅盖，选择好功能键，再按开始键
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  第十一步
  11.打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为10分钟，按开始键收汁，观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，猪碲就做好，盛碗即可