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香飘十里的自制草莓酱
香飘十里的自制草莓酱

香飘十里的自制草莓酱

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 08:01

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主料

  • 白糖 :1斤
  • 草莓5斤

辅料

具体步骤

  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解一
    第一步
    1.用盐水泡一下草莓,洗干净
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解二
    第二步
    2.晾干草莓表面的水,切成小粒,大的可以切成四粒
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解三
    第三步
    3.分三次加入白糖
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解四
    第四步
    4.拌匀后放置三个小时,有果汁出来就差不多了
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解五
    第五步
    5.加点柠檬汁后开大火烧开,然后转慢火煮,大概四十分钟
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解六
    第六步
    6.把酱倒到 搅拌机内搅一下,喜欢果肉一粒粒的就忽略这一步吧
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解七
    第七步
    7.因为怕搅拌机内有生水,所以再煮一下,大概做成这个浓度就差不多了
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解八
    第八步
    8.把酱放凉后装到无油无水的瓶子
  • 香飘十里的自制草莓酱的做法图解九
    第九步
    9.果酱用来配面包超美味

烹饪技巧

  • 1加白糖拌匀后放三个小时最好2不用加水,就用草莓汁来煮就行了3装果酱的瓶子最好是没油没水的,这样才能放得久一点

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