香滑鸡蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.准备两个中等的鸡蛋。
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  第二步
  2.磕在两个碗里。
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  第三步
  3.加少许盐，加入1.5倍左右的温开水，用筷了打匀。
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  第四步
  4.用小勺去掉一些泡沫。
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  第五步
  5.放锅里，盖个盘子，我的锅有两层顺便再热几个镘头。
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  第六步
  6.中火蒸12分钟左右。
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  第七步
  7.取出。
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  第八步
  8.洒上多一点的葱花。(我家喜欢葱的香味)
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  第九步
  9.滴少许生抽，享用吧！