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美味的鲜香午餐肉
美味的鲜香午餐肉

美味的鲜香午餐肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.20 08:51

美味的鲜香午餐肉是由猪肉和鸡蛋为主要食材制作出来的美食,制作简单,吃起来营养又美味,这道美味的午餐肉制作出来后特别适合在午餐时候吃,吃起来也是鲜美多汁,美味爽口,非常适合为家人和朋友们制作这道美味的午餐肉,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 蚝油、生抽、盐、糖 :少许
  • 葱、淀粉 :少许
  • 黑、白熟芝麻 :少许
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 第一步
    1.自己绞的不加水的肉馅一旁待用,留出一点肉丁。调汁,除鸡蛋以外所有辅料放碗里搅拌均匀待用
  • 美味的鲜香午餐肉的做法图解二
    第二步
    2.将调好的汁一点一点加入肉馅,待完全吸收后再加入一点搅匀,千万不要一次加入
  • 第三步
    3.屉布开水烫一下,把调好的肉馅用屉布把紧点上锅蒸至20分钟
  • 美味的鲜香午餐肉的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散,把屉布打开往成型的肉馅上刷蛋液,第一遍干了再刷下一遍,每一面我都刷了四遍才上了现在的颜色,根蛋黄的颜色有关,下次可以减少些蛋白刷
  • 美味的鲜香午餐肉的做法图解五
    第五步
    5.切开的成品,还不错吧。这个里面加了一点肉丁,切记不要加太多,否则易碎不成片

烹饪技巧

  • 肉要顺着一个方向搅,蒸熟切片才不会散。

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鲜香午餐肉 鲜香午餐肉
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鲜香午餐肉是一道非常美味的食物!肉富含蛋白质等多种人体需要的营养,并切其肉质鲜嫩香滑味道香美可口,因此受到了许多人的喜爱!鲜香午餐肉香气扑鼻闻着就让人倍儿有食欲……

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