酥香蜂蜜花生是一道美味可口酥脆还非常营养的一道风味小吃，香甜的蜂蜜配上酥脆的花生，香酥脆嫩。而且蜂蜜能够解毒，止痛，花生又能补血补气，使大脑发育的更好，两者的结合便能滋补身体，防病抗病的作用……下面便是这道小吃的详细做法了。
1、用凉油炸花生，待油温升高花生基本就炸熟，这种方法易于操作可防止花生炸焦糊。2、蜂蜜高于60℃后，会丧失营养成份。3、炸好的花生控净油，过多的油会在裹蜂蜜汁时造成花生外层蜜汁变稀，造成蜂蜜花生成品因过度粘连而结团。4、花生要选择大小尽量一致的。
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花生
蜂蜜
撞死了豆腐
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