美味的蔓越莓黑巧重磅蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.黄油和巧克力隔热水融化。
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  第三步
  3.凉后加入蛋黄搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入牛奶继续搅拌均匀。
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  第五步
  5.筛入预拌粉。
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  第六步
  6.翻拌均匀成丝滑状。
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  第七步
  7.蛋清加入柠檬汁和20克糖打发至8分发。
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  第八步
  8.打发的蛋清分次加入到巧克力蛋黄糊中。
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  第九步
  9.切拌均匀后加入蔓越莓，切拌均匀。
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  第十步
  10.将蛋糕糊倒入模具中。
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  第十一步
  11.表面再撒上一些蔓越莓。
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  第十二步
  12.入烤箱 ，155度 20分钟 即可。