美丽的猫爪棉花糖

具体步骤

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  第一步
  1.玉米淀粉放到微波炉里来3分钟
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  第二步
  2.用鸡蛋按出小坑
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  第三步
  3.吉利丁片凉水泡软
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  第四步
  4.60克糖和20克水拌匀
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  第五步
  5.加热到冒大泡，离火稍晾，加入泡软的吉利丁片快速拌匀。
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  第六步
  6.蛋白加几滴白醋打发至倒扣不掉落，分次加入糖水用电动打蛋器搅拌均匀。
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  第七步
  7.加自己喜欢的颜色，装入裱花袋。
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  第八步
  8.在按出坑的淀粉上挤出样子。
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  第九步
  9.口开的大了，有的连到一起了。
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  第十步
  10.晾干燥，埋到淀粉里，用刷子刷去多余的淀粉。
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  第十一步
  11.喜欢的话可以筛点糖粉。