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自制玉米松饼
自制玉米松饼

自制玉米松饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 04:49

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主料

  • 玉米油 :15
  • 细玉米粉 :60
  • 清水 :150
  • 低筋面粉90
  • 细砂糖 :40

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制玉米松饼的做法图解一
    第一步
    1.把玉米粉和低筋面粉混合过筛
  • 自制玉米松饼的做法图解二
    第二步
    2.加水
  • 自制玉米松饼的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀至无颗粒,静止备用
  • 自制玉米松饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋加糖用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落后不会立刻消失即可
  • 自制玉米松饼的做法图解五
    第五步
    5.加玉米油,翻拌均匀,要用翻炒的手法哦,不要画圈圈搅拌,以免消泡
  • 自制玉米松饼的做法图解六
    第六步
    6.把一半的蛋糊倒入面糊里,翻拌均匀
  • 自制玉米松饼的做法图解七
    第七步
    7.再倒入剩余的蛋糊,翻拌均匀
  • 自制玉米松饼的做法图解八
    第八步
    8.不沾平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,煎至表面出现大大小小的泡泡,凝固后翻面
  • 自制玉米松饼的做法图解九
    第九步
    9.翻面煎熟即可
  • 自制玉米松饼的做法图解十
    第十步
    10.配上自己喜欢的水果和果酱,再来一杯牛奶,好好享受美美哒早餐吧

烹饪技巧

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玉米松饼 玉米松饼
17
已被2001人参考

“玉米松饼”看见这个菜我的口水都要流下来了。玉米松饼简直就是我的最爱。也来我想起了我妈妈。我妈妈最拿手的就是做玉米松饼了。刚做出来的玉米松饼香喷喷的。让人忍不住……

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