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美味的胡萝卜鲜肉蛋饼
美味的胡萝卜鲜肉蛋饼

美味的胡萝卜鲜肉蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 06:20

胡萝卜鲜肉蛋饼可以说是一道既美味又养生的美食。胡萝卜性平和,含有多种微量元素,鸡蛋中含有大量的蛋白质能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留食材的味道。而肉的选用更是在另一方面促进了食物的荤素平衡,这道菜一出锅就很好吃。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的胡萝卜鲜肉蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切沫,两个蛋一去壳,肉切沫,适量盐放入溶器
  • 美味的胡萝卜鲜肉蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉先搅拌均匀,再边加水边搅拌调到流动性(这样可以防止蛋液不均及面粉湿不均匀出现小白点),静置10分钟左右消气泡
  • 美味的胡萝卜鲜肉蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.不粘平底锅烧热后转小火,倒入适量面糊,迅速转动锅子摊好面糊,凝固后徣助平低锅铲翻面再烧一会就好了。
  • 美味的胡萝卜鲜肉蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.出锅可以吃了。
  • 美味的胡萝卜鲜肉蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.也可以卷起来吃
  • 美味的胡萝卜鲜肉蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.卷卷切了摆盘方便小朋友吃

烹饪技巧

  • 1.面湖调的稀一些有流动性,比较容易在锅中摊的比较均匀。2.鸡蛋让煎饼口感柔软,适合小朋友。3.胡萝卜切丁尽量小一些,饼卷的时候不易破。

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胡萝卜鲜肉蛋饼 胡萝卜鲜肉蛋饼
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胡萝卜鲜肉蛋饼是一款非常简单美味的早餐。他的主要是菜就是胡萝卜鲜肉和鸡蛋。制作方法非常的简单,将所有的食材和面和成面糊,摊成饼状即成。也可以卷成卷,切成一块块的……

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